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Picanha no forno

 

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Quilo(s) picanha
  • 1 Colher(es) de chá sal
  • 2 Dente(s) alho amassados

Molho

  • 1 Colher(es) de sopa molho de mostarda HELLMANN'S
  • 6 Colher(es) de sopa ketchup HELLMANN'S
  • 1/2 Xícara(s) água

Para cobrir

  • Papel-alumínio a gosto

Modo de preparo

Modo de Preparo

  • 1.Em uma assadeira média (33 x 23 cm), coloque a picanha e tempere com o sal e o alho.
  • 2.Reserve por 30 minutos.
  • 3.Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • 4.Cubra a carne com papel-alumínio e leve ao forno por 30 minutos ou até ficar macia.
  • 5.Retire o papel-alumínio e asse por mais 30 minutos ou até dourar.
  • 6.Fatie e reserve a carne aquecida.

Molho

  • 1.Coloque na assadeira, com o molho que se formou, o molho de mostarda HELLMANN'S, o ketchup HELLMANN'S e a água.
  • 2.Leve ao fogo médio por 3 minutos ou até ferver e obter um molho espesso.
  • 3.Cubra a carne reservada e sirva a seguir.
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